鮑蕙蕎是中國最著名的鋼琴家之一，中國交響樂團鋼琴獨奏家，國家一級演奏員。她從少年時代起就顯露了突出的音樂才華，被中央音樂學院附中錄取，隨后繼續在中央音樂學院本科就讀，直到研究生畢業，先后師從于著名鋼琴教育家朱工一教授及列寧格勒音樂學院副院長科拉夫琴柯教授。

她從大學時代起，多次在鋼琴比賽中獲獎，包括1960年獲中央音樂學院中國作品演奏比賽一等獎、1961年獲第二屆喬治·埃涅斯庫國際鋼琴比賽第五名、1965年獲全國肖邦作品比賽第一名、1985年獲全國第四屆音樂作品評比優秀演奏獎、以及1992年獲得中國唱片公司頒發的最高獎賞—金唱片獎等。

作為鋼琴演奏家，她除了在全國各大城市舉辦音樂會以外，還出訪過奧地利、日本、新加坡、羅馬尼亞、智利、以色列等20多個國家和地區，她的演奏均獲得好評。1991年，她曾率團到東歐訪問演出。

她擔任過中國幾乎所有重要鋼琴比賽的評委，還多次應邀擔任國際比賽評委，包括路易斯·西加爾國際鋼琴比賽，阿瑟·魯賓斯坦國際鋼琴比賽以及哈恩國際鋼琴比賽等。

她現任中國音樂家協會副主席。鮑蕙蕎這個名字已被列入中國藝術家詞典、中外婦女名人等書。英國劍橋傳記中心將她納入世界名人錄，美國傳記研究院把她列入500名卓有成就的演奏家。